Güveçte Etli Mantar Tarifi

0

Güveçte yapılan yemeklerin tadı her zaman bir başka olur. Etle mantarın güveçte buluşması muhteşem bir lezzet. Siz de bu lezzeti damağınızda hissetmek istiyorsanız güveçte etli mantar tarifini mutlaka denemelisiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı
Porsiyon: 7-8
Hazırlık: 10 dk.
Pişirme: 25 dk.

Güveçte Etli Mantar Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu et
  • Yarım kg mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivribiber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Kaşar peynir rendesi
  • Tuz – pulbiber

Güveçte Etli Mantar Yapılışı

Güveci ısıtıyoruz. İçine kuşbaşı etimizi katıyoruz.
Et suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Sıvı yağ ekleyip, doğradığımız soğanları, küp doğradığımız mantarları ve biberleri ilave ediyoruz.
10 dk, daha pişirip, domatesleri ekliyoruz.
Tuz ekleyip, etler piştikten sonra rendelediğimiz kaşarları ekliyoruz.
Peynir eriyince ocağı kapatalım. Yemeğimiz hazır

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply