Güveçte Palamut Tarifi

0

Balık yemekleri içinde en hafif olanı fırında pişirdiğimiz yöntemdir. Kış mevsiminin hafta sonu yemekleri bizim ailede en çok sevilen balık yemekleridir. Sizlerde balık yemeyi seviyorsanız bir de güveç ile deneyin. Hem çok lezzetli hem de çok güzel bir sunum olacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:5      Hazırlık:10 dk.     Pişirme:20 dk.

güveçte palamut tarifi

güveçte palamut tarifi

Güveçte Palamut Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet orta boy palamut
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 4 diş sarımsak

Güveçte Palamut Tarifi Sos Malzemesi

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytin yağ
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Güveçte Palamut Yapılışı

Palamutlar iki parmak genişliğinde keselim.
Güveç kabımıza ( veya tepsiye ) yerleştirelim.
İri doğradığımız biberleri, halka şeklinde doğradığımız soğanları ve sarımsakları palamutların üzerine yerleştirelim.
Geniş bir kasede sos malzemelerimizi karıştıralım ve palamutların üzerine gezdirelim.
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.
Nefis güveçte palamut tarifi mizi sizde eminim beğendiniz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply