Balık yemekleri içinde en hafif olanı fırında pişirdiğimiz yöntemdir. Kış mevsiminin hafta sonu yemekleri bizim ailede en çok sevilen balık yemekleridir. Sizlerde balık yemeyi seviyorsanız bir de güveç ile deneyin. Hem çok lezzetli hem de çok güzel bir sunum olacaktır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:5 Hazırlık:10 dk. Pişirme:20 dk.
güveçte palamut tarifi
Güveçte Palamut Tarifi Malzemeleri
- 5 adet orta boy palamut
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
Güveçte Palamut Tarifi Sos Malzemesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
Güveçte Palamut Yapılışı
Palamutlar iki parmak genişliğinde keselim.
Güveç kabımıza ( veya tepsiye ) yerleştirelim.
İri doğradığımız biberleri, halka şeklinde doğradığımız soğanları ve sarımsakları palamutların üzerine yerleştirelim.
Geniş bir kasede sos malzemelerimizi karıştıralım ve palamutların üzerine gezdirelim.
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.
Nefis güveçte palamut tarifi mizi sizde eminim beğendiniz.
