Peynir yemeyen çocuklarınız var mı dediğimde bir çok kişinin bizim çocuklar da yemiyoo dediğini duyar gibiyim. Peyniri poğaçanın ortasına değilde hamura karıştırdığımızda inanın hiç anlamıyorlar ve çok severek yiyorlar. Anneler bu tür hileleri bilmezse, elinde tabakla peşinden gezdiren uyanık çocuklarımız oluyor. Siz de hemen çocuklarınıza peynir yedirmek istiyorsanız, hemen hamurunda peynir ve dereotlu poğaça tarifini denemeye başlayabilirsiniz.
Mutfak: Türk Mutfağı Elde Edilen: 2 tepsi
Hazırlık: 50 dk. Pişirme: 25 dk.
Hamurunda Peynir ve Dereotlu Poğaça Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe sade soda
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı şeker
- 5 dal dereotu
- 5 dal maydanoz
- 250 gr beyaz peynir
- Aldığı kadar un
Hamurunda Peynir ve Dereotlu Poğaça Tarifi Üzeri Malzemeleri
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Hamurunda Peynir ve Dereotlu Poğaça Yapılışı
Ilık sütün içine maya şeker katıp eriyene kadar karıştıralım.
Soda, sıvı yağ ve tuz ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Ezdiğimiz veya rendelediğimiz peynir, ince ince doğradığımız maydanoz ve dereotu katalım.
Yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak, elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini kapatarak 40- 45 dk kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpelim.
170 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
