Havuçlu Patates Mantısı Tarifi

0

Özellikle günlerinizde beğenileceğini düşündüğüm bir tarif de sıra. Yapması çok kolay, lezzeti ise bir harika. Havuçlu patates mantısı tarifi ,vazgeçemeyeceğiniz tariflerinizden biri olacak.

Mutfak: Türk Mutfağı                     Porsiyon: 4
Hazırlık: 10 dk                                Pişirme: 15 dk

havuçlu patates mantısı tarifi

havuçlu patates mantısı tarifi

Havuçlu Patates Mantısı Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet haşlanmış patates,
  • 2 tane havuç,
  • 1 tutam dereotu,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yarım limonun suyu,
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı(4 yk. iç için, 4 yk. havuçlar için)
  • Tuz  ve karabiber.
  • Üzeri için nane ve toz kırmızı biber

Havuçlu Patates Mantısı Tarifi Yapılışı

Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanıp, kabukları soyulur ve iyice ezilir.
Üzerine ince kıyılmış dereotu, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
Yuvarlakların ortası oyuk oluşturulup, servis tabağına yerleştirilir.
Havuçlar rendelenip üzerine biraz zeytinyağı ilave edilir ve ocağa alınarak sotelenir.
Sotelenen havuçlar, patates çanaklarına doldurulur.
Hazırlanan havuçlu patates mantılarının üzerilerine, çırpılmış yoğurt dökülür.
Nane ve kırmızı biber eklenerek servis edilir.
Afiyet olsun..

Share.

About Author

Leave A Reply