Hindi Etinden Oturtma Tarifi

0

Hindi etini mutfağınızda hiç kullanır mısınız bilemiyorum ama geçekten çok güzel bir lezzete sahip. İster et kavurma gibi yapın isterseniz böyle sebzelerle birleştirin çok lezzetli oluyor. Hindi etinden oturtma tarifimiz sizinle.

Mutfak:Türk Mutfağı   Porsiyon:6     Hazırlık:15 dk.    Pişirme:20 dk.

hindi etinden oturtma tarifi

hindi etinden oturtma tarifi

Hindi Etinden Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr hindi eti
  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kabak
  • 3 adet yeşil biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz- karabiber- kekik
  • Sıvı yağ ( kızartmak için )

Hindi Etinden Oturtma Yapılışı

Hindi etinden oturtma tarifimizi yapmaya hazır mısınız?
Sebzeleri dilimleyerek kızgın yağda kızartalım ve havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını çekmesini sağlayalım.
Tencereye etimizi alarak kavuralım ve suyunu çektikten sonra doğradığımız soğanı ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Yemeğin salçasını’da ilave ederek biraz daha kavuralım ve sırası ile kızarttığımız patates, kabak ve patlıcanları yerleştirelim.
Üzerine iri dilimler halinde kızarttığımız biberleri, dilimlediğimiz domatesleri ve doğradığımız sarımsakları ilave edelim.
En üstüne baharatlar ve tuzu ilave ederek çok az kaynak su ilave edelim ( bir çay bardağı kadar ) 20 dk kadar daha pişirerek servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply