Tavuk etinden daha lezzetli olan hindi etini, bir de hindi sote tarifimizle deneyin pişman olmayacaksınız…
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 6
Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 30 dk.
Hindi Sote Tarifi Malzemeleri
- 1 kg kuşbaşı hindi eti
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 adet çarliston
- 3 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay kaşığı ve kırmızı biber
- Tuz
Hindi Sote Yapılışı
Hindi eti küçük parçalara ayrılır.
Tavaya alınarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Üzerine sıvıyağ, yemeklik doğranan soğanlar ve biberlerde eklenerek karıştırılır.
Soğan ve biberler yumuşadıktan sonra üzerine yemeklik doğranan domatesler eklenir.
Tuz ve baharatları eklendikten sonra hindi etleri yumuşayana kadar pişirilir.
