Hindistan Cevizli Sütlaç Tarifi

0

Sütlaç tatlısının, tatlı kültürümüzde önemli bir yeri var. Hemen hemen her yaş grubunda herkes severek tüketir. Hindistan cevizi ile birazcık farklılıklar oluşturup nefis lezzet elde edebiliriz. Ayrıca üzerini şekilli kalıplar ile tarçın döküp de sunabiliriz. Nefis Hindistan cevizli sütlaç tarifimizi denediğinizde siz de göreceksiniz ki çocuklar bayılacak.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 10
Hazırlık: 5 dk.                     Pişirme: 40 dk.

Hindistan Cevizli Sütlaç Tarifi Malzemeleri

  • 2 kg süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
  • 1 çorba kaşığı nisaşta
  • 1 paket vanilya

Hindistan Cevizli Sütlaç Yapılışı

Pirinçler yıkanıp, süzülür.
Tencere pirinçleri üzerine 2,5 bardak su koyularak pirinçler yumuşayana kadar haşlanır.
Yumuşaması yeterli, su kalabilir.
Ayrı bir kapta süt, şeker, nişasta ve hindistan cevizi karıştırılır.
Yumuşayan pirinçlerin üzerine ilave edilir.
Arada karıştırarak pişmeye bırakılır.
Kaynamaya başlayınca vanilyası ilave edilir.
Pişen sütlaç tatlımız biraz ılıyınca kaselere doldurulur.
Kaselerde soğuyunca üzeri tarçın ile süslenir..

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply