İçli Dışlı Kurabiye Tarifi

0

Annemden öğrendiğim içli dışlı kurabiye tarifini yıllardır yapıyorum. Çocuklarım ve arkadaşlarının çok sevdiği bu tarifi sizlerle paylaşıyorum.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:12-15      Hazırlık:20 dk.       Pişirme:20 dk.

içli dışlı kurabiye tarifi

içli dışlı kurabiye tarifi

İçli Dışlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket margarin ( yumuşamış )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 4-5 tatlı kaşığı kakao

İçli Dışlı Kurabiye Yapılışı

Nefis içli dışlı kurabiye tarifimizi denemeye hazır mısınız?
Kakao dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp, yoğuruyoruz.
Hamurun yarısını ayırıyoruz. Ayırdığımız parçanın birini alıyoruz.
Ortasını açıp kakao ekliyerek iyice yedirerek yoğuruyoruz.
Her iki hamurumuzu üç eşit parçaya ayırıyoruz.
Tezgaha streç serip beyaz hamuru oval bir şekilde elimizle açalım Kakaolu hamurdan bir parça alıyoruz ve kalın bir şerit yapıyoruz
Beyaz hamurla aynı boya getiriyoruz.
Streç yardımıyla kakaolu hamurun etrafına sarıyoruz
Elimizle düzeltip strecini açtıktan sonra eşit parçalarda kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
Diğer parçaları da aynı yapalım çok kızartmadan 160 derecede pişiriyoruz.

NOT :  Fırından çıkınca yumuşak olur, daha sonra kıvamına geliyor.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply