İngiliz Kek Tarifi ( Üçgen Kek ) Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
Sos Malzemeleri
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- 3.5 yemek kaşığı kakao
- Hindistan cevizi ( bulamak için )
İngiliz Kek Tarifi ( Üçgen Kek ) Yapılışı
Sos malzemelerini tencereye alarak kaynatalım ve soğumasını sağlayalım.
Yumurta aklarını ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Sarılarını teker teker ilave ederek çırpalım.
Kalan malzemeleri ilave ederek 160 derecede pişirelim.
Kek soğuyunca kare keselim. kareleri’de ortadan üçgen olacak şekilde keselim.
Kekin kenar kısımlarını önce sos daha sonra hindistan cevizi ile kaplayalım.