İrmikli Perde Tatlısı Tarifi

0

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 12 adet baklava yufkası
  • 1.5 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Sos Malzemesi

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kırılmış  fındık

Şerbet Malzemesi

  • 2 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 2 damla limon
irmikli perde tatlısı tarifi

irmikli perde tatlısı tarifi

İrmikli Perde Tatlısı Tarifi Yapılışı

Baklava yufkasını  tezgaha serelim ve fırçayla yağ sürelim.
Üzerinin her tarafına gelecek şekilde irmik serelim.
Kısa kenarların İki ucundan pile yaparak büzelim ve fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım. Fırında 180 derecede pişirelim.
Diğer tarafta sosu malzemesini hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım sonra sıvı yağ ve sütü ilave edelim.
Kabartma tozunu da ilave edip karıştıralım. Fırındaki perde tatlımız hafif pembeleşince çıkartalım.
Hazırladığımız sosu her yerine gezdirelim.
Fındık kırığını serperek  tekrar fırına verelim.
Üzeri İyice kızarınca fırından alalım ve ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti eşit şekilde gezdirelim.
Üzerini kapatmadan şerbeti çekmesi için bekleyelim.

irmikli perde tatlısı tarifi

irmikli perde tatlısı tarifi

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply