Isırgan otu ile genelde börek yaparız. Fakat ısırganın faydaları o kadar çok ki pişirmeden de tüketmenin yolu salatadan geçiyor. Osmaniye, Ceyhan gibi şehirlerde ısırgan otlu salatası oldukça sık yapılır. Sizlerin de ısırgan otu elde etme imkanınız varsa öncelikle ısırgan otlu salata tarifimizi yapmanızı öneririm.
Mutfak:Akdeniz, Ege Porsiyon:3 Hazırlık:10 dk. Toplam:10 dk.
Isırgan Otlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- Geniş bir kase ısırgan otu
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- Yarım limon suyu
- Zeytinyağ
- Tuz – pulbiber
Isırgan Otlu Salata Yapılışı
Buyurun gelsin ısırgan otlu salata tarifimiz.
Yeşillikleri iyice yıkayarak süzdürelim ve doğrayalım.
Salata tabağına alalım.
Üzerine limon, zeytinyağ, pul biber ve tuz ilave ederek servis edelim.
Servis tabağını turp ile süsleyebilirsiniz yanına çok yakışır.
