Ispanaklı Börek Tarifi

0

Ispanaklı böreklerde genellikle ıspanaklar kavrularak yapılır, ıspanaklı börek tarifimizde görüleceği üzere ıspanağı çiğ olarak deneyin, çok ayrı bir lezzeti oluyor..

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon:10     Hazırlık:40 dk.     Pişirme:20 dk.

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg yufka
  • 1 kg ıspanak
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 100 gr beyaz peynir
  • Tuz, karabiber,pulbiber

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Sos

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta

Ispanaklı Börek Yapılışı

Ispanaklarımızı yıkayıp sirkeli suda bekletelim.
Yıkayıp süzdürüp doğrayalım.
Kabımızın içine ıspanak, yemeklik doğradığımız soğan, peynir ve baharatını atıp karıştıralım.
Yufkayı ortadan ikiye bölelim üzerine sosunu sürüp ıspanak serpelim ve ucundan tutup etrafına rulo sarıp kıvırarak gül şekli verelim
Yağlanmış tepsının ortasına yerleştirelim.Diyer yufkalarıda soslayıp ıspanağını serpip rulonun etrafına dolayalım.
Kalan sosu en üstüne sürelim.
Sos az kaldıysa üzerine yoğurt ve yumurta ilave edebiliriz.
Kızarana kadar 180 derecede pişirelim.
Ispanaklı börek tarifimizi böylede seveceksiniz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply