Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi

0

Gün davetleriniz, akraba oturmalarınız veya bir akşam çayının yanında ailenizle birlikte yiyebileceğiniz önce gözünüze sonra damağınıza hitap eden muhteşem bir pasta tarifiyle sizleri buluşturuyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Elde Edilen:1 tepsi      Hazırlık:30 dk.      Pişirme:40 dk.

ıspanaklı rulo pasta tarifi

ıspanaklı rulo pasta tarifi

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi Malzemeleri

Ispanaklı Rulo Pasta Beyaz Kek Harç Malzemesi

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un

Ispanaklı Rulo Pasta Yeşil Kek Harç Malzemesi

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ıspanak püresi
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi Muhallebi Malzemesi

  • 3 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 adet muz ( arasına yerleştirmek için )

Ispanaklı Rulo Pasta Yapılışı

İlk olarak ıspanağı az suda haşlayarak blender’dan geçirelim ve püre haline getirelim.
İki ayrı derin kapta yumurta sarılarını ayırarak beyazlarını köpürene kadar çırpalım.
Sade kek için ayırdığımız iki yumurta sarısını şeker ekleyerek çırpalım.
Köpürdükten sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Yeşil olan harcımızı yapmak için iki yumurta sarısını şeker ile köpürene kadar çırpalım.
Ispanak püresini, vanilya, kabartma tozu ve un ilave ederek çırpalım.
Önce çırpmış olduğumuz yumurta akının yarısını sade kek harcına diğer yarısını’da yeşil harcımıza ilave edelim.
Hazırladığımız iki kek harcını ayrı ayrı buzdolabı poşetine aktaralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve yağlayalım.
Poşetin ucundan ufak bir parça keselim.
İlk olarak sade kek harcından başlayarak çizgiler yapalım.
Yanına ıspanaklı harçdan çizgi yapalım.
Bu şekilde bütün tepsiyi dolduralım.
Tepsiyi hafifçe tezgaha vurduralım ve 180 derecede hafif pembe olana kadar pişirelim.
Kek piştikten sonra kremayı karıştırarak pişirelim.
Ilınan kremanın içerisine krem şanti ve yarım bardak süt ilave ederek tekrar çırpalım.
Pişen keki fırından alarak yağlı kağıt ile beraber rulo şekilde saralım.
Üzerine nemli bir bez örtelim ve soğuyana kadar bekletelim.
Soğuyan keki açarak içerisine muhallebi sürelim ve uç kısmına muz yerleştirelim ve keki tekrar saralım.

Ispanaklı Rulo Pasta tarifi püf nokta:
Bu enfes pastayı bir gece buzdolabında bekleterek dilediğimiz gibi süsleyip öyle ikram edelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply