Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi

0

Beyaz et ile sebzenin muhteşem uyumunu ıspanaklı tavuk sarma tarifinde bulabilirsiniz. Hafif ve lezzetli yemek tarifleri arayanlar için doğru tercih olacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon:3     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:30 dk.

ıspanaklı tavuk sarma tarifi

ıspanaklı tavuk sarma tarifi

Ispanaklı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 parça tavuk fleto
  • 1 küçük bağ ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz – karabiber – pulbiber – kekik
  • 1 su bardağı su

Ispanaklı Tavuk Sarma Yapılışı

Tavuk fletoyu bıçakla yan kısmından ortadan ayıralım.
Üzerine et döveceğiyle (ben alt kısmı kalın su bardağı kullandım ) hafifçe vurarak inceltelim.
Üzerine tuz, karabiber, kekik serpelim bekletelim.
Tencereye biraz zeytin yağı alıp ince doğradığımız soğanı kavuralım.
Soğan pembeleşince iyice yıkayıp ince doğradığımız ıspanağı katıp kavuralım.
Tuz ve pul biber ilave edelim. Kavrulunca ocaktan alalım.
Tavuğun bir parçasını alalım.
Uç kısmına ıspanak yerleştirelim.
Üzerine de iki parça kaşar dilimi yerleştirip saralım.
Her iki ucuna kürdan geçirelim.
Yağsız tavada mühürleyelim.
Tavukları fırın kabına alalım.
Bir bardak su ile domates salçasını açalım.
Üzerine gezdirelim.
Tavukların üzerine hafifçe zeytin yağ gezdirelim.
160 derecede tavuklar pişene kadar pişirelim.
İşte ıspanaklı tavuk sarma tarifi hazır.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply