İsveç Köfte Tarifi

0

Evden dışarıya çıktığımız zaman, karnı tok olan çocuklarımız yemek reyonlarının yanından geçerken çok acıkıyorlar. Bu durum bizde oluyor sanıyordum ama arkadaşlarımda aynı şeyi söyleyince demek ki çocukların geneli böyleymiş dedim. Lokantalardaki albeniler evde açken tokum diyen, ama dışarıda tok haldeyken bile açlıktan ölüyorum dedirtebiliyor. Bizde daha sağlıklı ve güvenilir malzemeler kullanarak  aynı isveç köfte tarifini kendimiz yapabilir  biraz olsun çocuklarımızı dışardaki yiyeceklerden uzak tutmaya çalışabiliriz.

Mutfak:İsveç      Porsiyon: 5      Hazırlık:15 dk.     Pişirme:20 dk.

isveç köfte tarifi

isveç köfte tarifi

İsveç Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz – karabiber -kimyon – yenibahar

İsveç köfte için Sos Malzemeleri

  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Sıvıyağ : kızartmak için

İsveç Köfte Yapılışı

Geniş bir kasenin içerisine kıymayı, rendelediğimiz soğanı, yumurtayı, peyniri, sütü ve baharatları sırası ile ilave ederek güzelce yoğuralım
Köftelerimizi elimizin ortasında parçalar alarak yuvarlayalım.
İster sıvı yağda kızartalım isterseniz yağlı kağıt serdiğimiz tepside fırına vererek pişirelim.
Tavanın içerisine un, sirke ve et suyunu ilave ederek karıştırarak pişirelim.
Kıvamlı bir sos elde edelim.
Servis tabağına aldığımız isveç köftelerin üzerine gezdirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply