Sebzelerle yapılan sağlık dolu bir salatadır jülyen salata. İster beş çayında ister gün davetinde yapın. Çok lezzetli ve besleyici olan bu salata her sofraya yakışır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8-10 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.
Jülyen Salata Tarifi Malzemeler
- 3 adet kabak
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet havuç
- Yarım bağ dereotu
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı mayonez
- Tuz
Jülyen Salata Yapılışı
Sebzeleri yıkayalım ve uzunlamasına jülyen şeklinde doğrayalım.
**Çok uzun olursa ortadan kesebiliriz.
Tencereye zeytinyağı katıp sebzeleri soteleyerek tuzunu ilave edelim.
Soğumaya bırakalım.
Doğradığımız dereotunu, ezdiğimiz sarımsak, yoğurt ve mayonezi katıp karıştırarak servis tabağına alalım.
Yemeklerin yanına jülyen salata tarifimiz süper gider.
