Kabak Yemeği Tarifi

0

Hafif ve oldukça lezzetli bir sebze yemeği olan kabak yemeği sarımsaklı yoğurt ile de servis edilebilir.

Mutfak:Türk Mutfağı
Porsiyon: 4
Hazırlık: 15 dk.
Pişirme: 30 dk.

Kabak Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet kabak
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, Zeytinyağı

Kabak Yemeği Tarifi Yapılışı

Tencereye zeytinyağı eklenir, ısınan yağa küçük doğranmış soğanlar ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
Tencereye salçalar ve küçük doğranmış domates ilave edilir, karıştırılır.
Yarım ay şeklinde doğranmış kabaklar tencereye eklenir, karıştırılır.
Sarımsaklar ilave edilir.
Yeterince tuz katıldıktan sonra 1 çay bardağı sıcak su ilave edilir.
Pişmesine yakın ince kıyılmış maydanozlar eklenir.

Share.

About Author

Leave A Reply