Kabartlama Tarifi

0

Kahvaltıların ve beş çaylarının en çok yapılan ve sevilen kabartlama tarifimiz sizlerle. Hiç yağ çekmeyen bu nefis hamur kızartmasının bir çok yöreye göre ismi değişmekte. Bişi, pişi, atmaca, hamur kızartma diye bildiğimiz isimleri olsa da en çok pişi diye biliniyor sanırım. Şimdiye kadar yapmayan arkadaşlar varsa mutlaka hafta sonu kahvaltılarında denemenizi öneririm.

Mutfak: Türk Mutfağı       Porsiyon:8      Hazırlık: 5 dk.       Pişirme: 15 dk.

kabartlama tarifi

kabartlama tarifi

Kabartlama Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Sıvı yağ ( kızartmak için )

Kabartlama Tarifi Yapılışı

Karıştırma kasesinin içerisine yumurtaları kıralım.
Süt ve tuz ilave ederek çırpalım.
Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave ederek çırpalım.
Kabartlama tarifi hazırlarken hamur kıvamı kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda yapalım.
Tavaya sıvı yağ katıp ısıtalım.
Yemek kaşığını yağa batırarak hamurdan alalım ve birer kaşık yerleştirelim.
Arkalı önlü kızarttığımız hamurları havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply