Karnabahar Mücveri Tarifi

0

Alışık olduğumuz mücverlerin dışında farklı bir mücver yapmak istedim. Sonuç çok güzel oldu. Karnabahar sevmeyenler için karnabahar mücveri tarifini denemenizi öneririm.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 7-8
Hazırlık: 20 dk.                    Pişirme: 15 dk.

Karnabahar Mücveri Tarifi Malzemeleri

  • 1 küçük karnabahar
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 7- 8 dal maydanoz
  • Pul biber karabiber tuz

Karnabahar Mücveri Yapılışı

Karnabaharı güzelce haşlıyoruz.
Haşlanan karnıbaharları çatal ile eziyoruz
Kuru soğanları küp küp doğrayıp butün malzemeyi katıp karıştırıyoruz
Tavaya sıvı yağı katıp kızdırıyoruz.
Hazırladığımız karnabahar mücver tarifimizin malzememizden bir yemek kaşığı alıyoruz.
Mücveri hafif yaydırıyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz.
Sıcak servis ediyoruz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply