Alışık olduğumuz mücverlerin dışında farklı bir mücver yapmak istedim. Sonuç çok güzel oldu. Karnabahar sevmeyenler için karnabahar mücveri tarifini denemenizi öneririm.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 7-8
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 15 dk.
Karnabahar Mücveri Tarifi Malzemeleri
- 1 küçük karnabahar
- 1 tane kuru soğan
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 7- 8 dal maydanoz
- Pul biber karabiber tuz
Karnabahar Mücveri Yapılışı
Karnabaharı güzelce haşlıyoruz.
Haşlanan karnıbaharları çatal ile eziyoruz
Kuru soğanları küp küp doğrayıp butün malzemeyi katıp karıştırıyoruz
Tavaya sıvı yağı katıp kızdırıyoruz.
Hazırladığımız karnabahar mücver tarifimizin malzememizden bir yemek kaşığı alıyoruz.
Mücveri hafif yaydırıyoruz ve arkalı önlü kızartıyoruz.
Sıcak servis ediyoruz.