Kış mevsiminde sebzelerle çok güzel salatalar yapılıyor. Karnabahar salatası bunlardan bir tanesidir. Karnabahar kızartması yaparken bile bir parçasını ayırıp mutlaka karnabahar salatası tarifini denemenizi öneririm.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 4 Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 10 dk.
Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım küçük karnıbahar
- Yarım demet roka
- 1 tutam maydanoz
- 3 sap yeşil soğan
- 1 fincan mısır
- 1 adet domates
- Nar ekşisi
- Zeytinyağ
- Tuz
Karnabahar Salatası Yapılışı
Karnabahar salatası tarifimiz buyurun gelsin.
Karnabaharı çiçek çiçek ayırarak biraz tuzlu suda çok ezmeden haşlayalım.
Süzerek kasemize alalım ve üzerine yeşillikleri yıkayarak doğrayalım.
Domatesini, haşlanmış mısır, ,nar ekşisi, zeytinyağ ve tuz ilave ederek servis edelim.