Kartopu Pasta Tarifi

0

Nefis kartopu pasta tarifimiz biraz uğraştırsa da lezzeti ile uğraştığınıza değeceğini göreceksiniz. Kızımın okuldan arkadaşları için yaptığım kartopu pastasını arkadaşları çok beğenerek yediler. Ev yapımı pastalar çocuklarımız için çok daha sağlıklı. Dışarıdaki albenisi çok olan pastalar katkı malzemeleri ile yapılıyor. Kendi yaptığımız pastanın görüntüsünü süsleyerek çocuklarımızın dışarıya yönelmelerini biraz olsun önlemiş oluruz.

Mutfak:Türk Mutfağı        Porsiyon: 12
Hazırlık: 20 dk.                  Pişirme: 25 dk.

Kartopu Pasta Tarifi Malzemeleri

Kek Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un

Krema Malzemeleri

  • 1 lt süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 3 su bardağı hindistan cevizi ( üzeri için )

Kartopu Pasta Tarifi Yapılışı

Kartopu pasta tarifimizi yapmak için önce yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Daha sonra süt ve sıvıyağ ilave ederek çırpalım.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aktararak 180 derecede pişirelim.
Tencereye vanilya dışındaki krema malzemelerini katarak çırpalım.
Karıştırarak pişirelim ve vanilya ilave edelim.
Ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Pişen kekimizi bardakla keserek ikiye bölelim.
Arasına krema sürelim ve kapatalım.
Krem şantiyi kalan kremanın içerisine ekleyip çırpalım.
Pastanın her tarafını sıvayalım ve hindistan cevizine bulayarak kartopu pastalarımızı servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply