Kaşarlı Köfte Tarifi

0

Köftelerinize kaşar katarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yağsız tavada kendi yağı ile pişmesi nedeni ile de oldukça hafif oluyor. Kaşarlı köfte tarifini denemelisiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon:4
Hazırlık: 15 dk.               Pişirme: 20 dk.

Kaşarlı Köfte Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg kıyma
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, kimyon

Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı

Soğan, sarımsak rendelenerek suyu süzülür ve kıymaya ilave edilir.
Rendelenmiş kaşar peyniri, ekmek içi, tuz ve baharatlar da eklenerek karıştırılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak köfte şekli verilir.
Eğer şekil vermekte zorlanırsanız elinizi biraz yağlayabilirsiniz.
Hazırlanan köfteler en az yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yağsız teflon ya da seramik tava iyice ısındıktan sonra köfteler dizilir.
Her iki tarafı güzelce kızarana kadar pişirilir.
Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply