Kerebiç Tarifi

0

Misafirlerinize ikram edebileceğiniz yöresel kurabiyelerle farklı lezzetlere açık iseniz, kerebiç tarifi size göre. Genellikle mersin bölgesinde yapılmaktadır.

Mutfak:Mersin    Elde Edilen:2 tepsi     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:30 dk.

kerebiç tarifi

kerebiç tarifi

Kerebiç Tarifi İçin Malzemeler

Kerebiç Tarifi Hamur Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 5 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Kerebiç İç Malzemeleri

  • Kırılmış ceviz içi
  • Susam
  • Kuş üzümü
  • Tarçın
  • pudra şekeri
  • Toz şeker

Kerebiç Yapılışı

Buyurun gelsin kerebiç tarifimiz.
Karıştırma kabımıza önce kuru malzemeler katılır.
Ortasını açıp diğer malzemeler de katılır.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
İç malzemeler kaseye istediğimiz ölçüde katılıp karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp avucumuz da açılır. ortasına iç malzemeden katıp yuvarlanır.
Kerebiç kalıbına bastırıp, elimizin içine vurarak , Avucumuza düşürülür.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepside üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Kurabiyeler pudra şekerine bulanır.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply