Kiremitte Mantarlı Tavuk Tarifi

0

Güveçte yapılan yemeklerin lezzeti her zaman bir başka güzel oluyor. Tavuk ve mantarı yemek olarak çok yaparız ve severek yeriz. Denemediyseniz bir de kiremitte mantarlı tavuk tarifi hazırlayarak pişirin derim farkı tadınca anlayacaksınız.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon: 5       Hazırlık: 20 dk.       Pişirme: 20 dk.

kiremitte mantarlı tavuk tarifi

kiremitte mantarlı tavuk tarifi

Kiremitte Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • Yarım kg mantar
  • 2 adet soğan
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz – karabiber – kekik- pulbiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Kiremitte Mantarlı Tavuk Yapılışı

Tavuk etini kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Mantarları dilim dilim doğrayarak kararmaması için suda bekletelim.
Soğanları yemeklik doğrayarak yağda çevirelim ve doğradığımız biberleri ilave ederek pişirelim.
Doğradığımız tavuk etini ilave edelim.
Tavuklar biraz pişince mantarı, domatesi, sarımsakları, salçayı ve baharatları sırası ile ilave edelim.
Çok suyunu çekmeden ocaktan alarak güveç kaplarına suyu ile paylaştıralım ve rendelediğimiz kaşar peynirinden üzerine ilave ederek 200 derecede üzeri kızarana kadar yemeğimizi pişirelim.
Umarım kiremitte mantarlı tavuk tarifimizi sevdiniz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply