Kırmızı Biberli Köfteli Kebap Tarifi

0

Kırmızı Biberli Köfteli Kebap Tarifi

  • 500 kg kıyma
  • 5-6 adet kapya biber
  • Yarım paket arpacık soğan
  • 4-5 baş taze sarımsak
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Zeytinyağ

Kırmızı Biberli Köfteli Kebap Tarifi Yapılışı

Kıymanın içerisine tuz karabiber ve pul biber ve katalım elimizi arada ıslatarak yoğuralım.
Biberleri iki üç parmak eninde keselim ve içlerini sarımsak ile dolduralım.
Köfteleri yuvarlayarak tepsiye sarımsaklı kapya biberleri ve arpacık soğan ile sıralı dizelim.
Tamamını yaptıktan sonra üzerine çok az zeytinyağ gezdirelim.
Bir fincan kadar su ilave ederek 200 derecede pişirelim.
Pişmesine yakın yeşil biber ve domates dilimleri yerleştirerek pişirelim.

kırmızı biberli köfteli kebap tarifi

kırmızı biberli köfteli kebap tarifi

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply