Kırmızı Biberli Şakşuka Tarifi

0

Gün masası hazırladığınızda böylesi güzel lezzet ve görüntüdeki mezemizi yapmanızı öneririz. Ayrıca davet sofraları ve iftar davetlerinizde çok beğenilen mezelerin başında gelen bu tarifimiz ile çok şık sunumlar ortaya çıkıyor. Bu ay ki gün davetinde, arkadaşım Ayşe’nin misafiriydik. Birbirinden güzel hazırlıkların içerisinde kırmızı biberli şakşuka tarifi hepimizin beğenisini aldı.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon: 9     Hazırlık:10 dk.     Pişirme:20 dk.

Kırmızı Biberli Şakşuka İçin Gerekli  Malzemeler

  • 9 adet kırmızı biber
  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 4 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • Tuz
  • Sıvıyağ ( kızartmak için )

Kırmızı Biberli Şakşuka Yapılışı

Kırmızı biberleri yıkayarak kurulayalım ve fırında közleyelim.
Sonra ılıyınca soyalım.Patlıcan ve kabakları küp küp doğrayarak kızartalım ve havlu kağıt üzerine alalım.
1 kase sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
Domatesleri küp küp doğrayalım tavanın içerisine alalım.
2 diş doğradığımız sarımsağı ve birazda tuz ilave edelim ve pişirerek sos hazırlayalım.
Bütün malzemelerimiz soğuduğunda biberlerin bir ucundan açarak içerisine kızarttığımız patlıcan ve kabağı eşit şekilde yerleştirelim.
Kırmızı biberli şakşukayı servis zamanı üzerine sarımsaklı yoğurt onun üzerine de domates sosundan gezdirerek servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply