Kırpık Börek Tarifi

0

Kahvaltıda çabucak hazırlayıp ikram edebileceğimiz en kolay börek diyebilirim. Ayrıca daha az kişi sayısı için malzemelerden azaltarak tek yufka ile de hazırlayabiliriz. Ben böreği pişirirken arkasını çevirmek için balık tavamın kapağını kullanıyorum. Yoksa tavamızın ölçüsünden biraz geniş tabak ile çevirebiliriz.Görüntüsüyle ve lezzeti ile göz dolduran kırpık börek tarifimizi denemenizi öneriyorum.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon: 6
Hazırlık: 10 dk.                Pişirme: 15 dk.

kırpık börek tarifi

kırpık börek tarifi

Kırpık Börek Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 150 gr beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tutam maydanoz

Kırpık Börek Yapılışı

Kasemizin içerisine yumurtaları kırarak çırpalım.
İnce doğradığımız maydanozu, ufaladığımız peyniri, süt ve sıvıyağı da ilave ederek karıştıralım.
Yufkaları birer parmak kalınlığında keserek ilave edelim ve karıştıralım.
Tavayı sıvıyağ ile yağlayalım.
Hazırladığımız karışımı tavaya aktaralım.
Orta ateşte altlı üstü pişirelim.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply