Kış Çorbası Tarifi

0

Kış Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 dal brokoli
  • Küçük kase doğranmış kereviz
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 diş sarımsak
  • 8 su bardağı su
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • Tuz, karabiber, kimyon
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Nane
  • Kırmızı pul biber
kış çorbası tarifi

kış çorbası tarifi

Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

Kabuğu soyulan patates  3-4 büyük parçaya bölünür.
Soğan da aynı şekilde büyükçe bölünür.
Tüm malzemeler tencereye alınarak salça eriyip iyice rengi dağılana kadar karıştırılır.
Çorbamız piştikten sonra ocaktan alınır ve rondo ile malzemeler ezilene kadar çırpılır.
Çorbamızın üzerine tere yağında erittiğimiz nane ve pul biberi gezdirilerek servis edilir.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply