Kıyma Kavurma Tarifi

0

Öğrencilik yıllarımızda bizim oralarda okulların etrafında kıyma kavurması satılırdı, annem de dışarıdan almayalım diye bize hep kendisi yapardı. Çok da nefis olurdu. Çocuklarıma yaptığım kıyma kavurma tarifini sizlerle paylaşmaktan zevk duyarım.

Mutfak: Türk Mutfağı     Porsiyon:6     Hazırlık:10 dk.     Pişirme:25 dk.

kıyma kavurması tarifi

kıyma kavurması tarifi

Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gr kıyma
  • 3 adet büyük kurusoğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Lavaş veya ekmek
  • 2 adet domates

Kıyma Kavurması Yapılışı

Nefis kıyma kavurma tarifimizden memnun kalacağınızdan eminim.
Damağınızı şımartmaya hazır mısınız?

Kıymamız yağlı ise tencereyeye yağ katmadan kıymayı kavuralım.
Suyunu çekip kavrulmaya başlarken, küçük doğradığımız soğanı ilave edelim.
Soğanlarla ara ara karıştırarak kavuralım.
Daha sonra tuz ve karabiber serpelim.
Birazda böyle kavurup ocağı kapatalım.
İster ekmeği arasını kesip kavurmamızdan katalım. İsterseniz lavaşı hafif tavada ısıtarak içine kavurma katıp sararak servis edelim.
Kıymanın yanında domatesle servis edebiliriz

Kıyma kavurma tarifi püf nokta:
Kıyma kavurması bol soğanla çok lezzetli olur.
Kıyma koyun kıyması değilse biraz sıvı yağ katabiliriz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply