Büyük küçük herkesin severek yediği nefis kıymalı pide tarifimiz nefis. Odun ateşinde pişiren bir fırın olursa ayrı bir lezzet oluyor..
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:10 Hazırlık:20 dk. Pişirme:30 dk.
Kıymalı Pide Tarifi Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 4 adet orta boy soğan
- 6-7 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 1 adet orta boy patates
- Yarım demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağ (veya sıvıyağ)
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz, pul biber, kekik
Kıymalı Pide Yapılışı
Kıymayı geniş bir kaba alalım ve robot varsa robotta yoksa elimizde ayrı ayrı soğan, biber ve domatesi ince ince doğrayalım.( robotta çekilecekse ezmeyelim )
Patatesi soyarak robotta veya rendeleyerek kıymaya ilave edelim.
Sarımsağı rendeleyelim, salça, sıvı yağ, tuz ve baharatları ilave ederek iyice yoğuralım.
Hazırladığımız pide içini pide fırınında pişirtelim. Afiyet olsun…
