Kıymalı Rulo Börek Tarifi

0

Hem pratik hemde çok lezzetli bir börek olan kıymalı rulo börek tarifimiz hepinizin favorisi olacaktır. Farklı börek arayışında olan arkadaşlarımız rahatlıkla deneyebilirler. Görüntüsünden de belli olduğu gibi su böreği lezzetinde bir börek elde ediyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon: 15
Hazırlık: 15 dk.                  Pişirme: 25 dk.

kıymalı rulo börek tarifi

kıymalı rulo börek tarifi

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı su ( kıymanın içerisine katmak için )
  • Tuz – karabiber – kimyon

Sos Malzemesi

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Yapılışı

Kıymalı rulo börek tarifimizin iç malzemelerinin hepsini çiğ olarak hazırlayalım.
Yufkanın bir tanesini tepsiye yerleştirelim. Kenarları dışa taşsın.
Üzerine hazırladığımız sostan sürelim. İkinci yufkayı üzerine yerleştirelim ve yine sos sürelim.
Dış kısma taşan yufkayı içe alarak sos sürelim ve üçüncü yufkayı serelim.
En üste hazırladığımız iç malzemeyi eşit olarak her yerine yerleştirelim.
Fırında 180 derecede kıymalı rulo böreği pişirelim. Pişen böreği ılınınca yağlı kağıda rulo şekilde saralım.
Sonra temiz bir beze sarılan kıymalı rulo börek dinlendirelim ve dilim dilim keserek servis edelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply