Hazır tüketim yiyeceklerinin birinden daha kurtulalım arkadaşlar. Evde çocuklarımıza hazırladığımız hamburger, köfte, kızartma tarzı yiyeceklerin yanında veya bir kahvaltı sofranızda zevkle hazırlayarak yediğimiz bir lezzeti kızarmış soğan halkaları tarifimizi denemenizi öneriyorum.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 5 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.
kızarmış soğan halkaları tarifi
Kızarmış Soğan Halkaları Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sade soda
- 4 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Galeta unu ( bulamak için )
- Sıvı yağ ( kızartmak için )
Kızarmış Soğan Halkaları Yapılışı
Fast-Food’a hayır diyenler için mükemmel bir kızarmış soğan halkaları tarifimiz.
Soğanları yarım cm kalınlığında halka halka keselim ve iç kısımlarından halkaları kırmadan çıkartalım.
Bir kasenin içerisine un, tuz, baharatlar ve nişasta ilave ederek karıştıralım.
Ortasını açalım ve maden suyu ile yumurtayı ilave ederek çırpalım.
Halka soğanları önce hazırladığımız karışıma sonra bir tabağa kattığımız galeta ununa bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Kızarttığımız halkaları havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alarak fazla yağını çekmesini sağlayalım.
