Bezelye yemeğini ben hep küp şeklinde doğradığım et veya kıyma ile yapıyordum. Sevgili komşum Fazilet abla misket köfte ile yaptığını söylediğinde hemen pişirdik. Gerçekten çok lezzetli olmasının yanında görüntü olarak da çok güzel oldu. Köfteli bezelye yemeği tarifimizi bu şekilde pişirmediyseniz mutlaka denemelisiniz.
Mutfak: Türk mutfağı Porsiyon: 5- 6
Hazırlık: 15 dk Pişirme: 25 dk
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Malzemeleri
- 250-300 gr kıyma
- 700 gr bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı salça
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi Yapılışı
Köfteli bezelye yemeği tarifimiz için ilk olarak kıyma,tuz ve karabiber ile iyice yoğuralım.
Tencereye sıvıyağ katıp doğradığımız soğanı ardından biberi hafif yumuşayacak kadar kavuralım.
Salçayı ardından domatesi ilave ederek iki dk kadar çevirelim.
Köfteli bezelye yemeğimizin bezelyesini katıp üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Yemeğimiz kaynayınca köftesini ilave edelim.Tuz ilave ederek pişirelim.
