Kolay Mercimek Çorbası Tarifi

0

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, besin değeri yüksek kolay mercimek çorbası tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon:6
Hazırlık:10 dk.               Pişirme:20 dk.

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 6-7 su bardağı su
  • Tuz – karabiber – kimyon – kırmızı biber – nane
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

Mercimekler yıkanır ve süzülür, düdüklüye alınır.
Soğan, patates ve havuç kabukları soyulup iri parçalara ayrılarak düdüklü tencereye eklenir.
Su, karabiber, kimyon, salça ve tuz eklendikten sonra düdüklü tencerenin kapağı kapatılarak yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Mercimeğin pişmesine yakın ayrı bir tavada tereyağı, kırmızı biber ve nane kızdırılır.
Pişen çorba blenderden geçirilir ve üzerine tereyağlı sos ilave edilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply