Köz biberli yoğurtlu patates salatası tarifi gün veya davet sofralarınızda çok beğeni alacağınız bir lezzette oluyor. Köz biberli salatayı genelde köz patlıcan uyumu ile salata yaparız. Fakat içerisindeki haşlanmış patates,mısır ve turşu uyumunu da çok beğeneceğinizi düşünüyorum. Arkadaşımız Semra hanımın hazırladığı ve ikram ettiği köz biberli yoğurtlu patatesli salata tarifi için çok teşekkür ediyoruz. Benim favori salatalarım arasında yerini alan tarifimizi mutlaka deneyerek sizlerde tatmalısınız.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 8
Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk
Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Malzemeleri
- 4-5 adet haşlanmış patates
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4 adet kornişon turşu
- 4 dal taze soğan
- 1 tutam taze nane
- 1 çay bardağı mısır
- 1 adet havuç
- 2 su bardağı yoğurt
- 5 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Yapılışı
Geniş bir kasenin içerisine dövülmüş sarımsak, mayonez ve yoğurt ilave ederek karıştıralım.
Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayalım, kornişonları dört parçaya keserek küp şeklinde doğrayalım.
Taze soğan ve naneyi ince ince doğrayalım. Köz biberi doğrayalım. Salatamızın içerisine aktaralım.
Yıkayarak süzdüğümüz mısırı ve rendelediğiniz havucu ilave edelim.
Salatanın tuzunu ilave ederek karıştıralım ve üzerine nane yaprağı ile süsleyerek servis tabağına alalım.
