Közleme Salatası Tarifi

0

Közlenmiş malzemelerle yapılan salatanın tadı da bambaşka oluyor. Pikniğe gittiğinizde de rahatlıkla yapabileceğiniz bir közleme salatası tarifi. Ayrıca yazın patlıcan ve kırmızı biberi közleyip buzdolabına atarak canınız ne zaman isterse yapabilirsiniz. Diğer malzemeleri de tarifte vereceğim gibi fırında hazırlayarak ta salatanızı hazırlayabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı          Porsiyon:4
Hazırlık:15                          Pişirme:40

Közleme Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2-3 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz
  • 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Yarım limonun suyu

Közleme Salatası Tarifi Yapılışı

Patlıcanları ve biberleri evinizdeki fırında ya da yakınınızda ekmek fırına göndererek közletebilirsiniz.
Eğer evinizde közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberiniz var ise diğer malzemeleri soyarak fırın poşetine koyarak yaklaşık 40dk pişiriniz.
Közlenen malzemelerinizi doğrayarak karıştırma kabına alın.
Üzerine zeytin yağı, limon suyu, kırmızı biber ve tuzu ekleyin güzelce karıştırın.
Servis tabağına alarak servis edebiliriz.
Afiyet olsun..

Share.

About Author

Leave A Reply