Kremalı Cezeryeli Kek Tarifi

0

Her zamanki yaptığımız nefis tart kek tarifimizi farklı dokunuşlar ile lezzetine lezzet kattık. Kremalı cezeryeli kek tarifimi hazırlarken farklı bir şekilde süslemek istedim ve çok pratik bir şekilde cezerye hazırladım. Kremalı cezeryeli kek tarifim hem lezzet olarak hemde görsel olarak sunuma hazır hale geldi. Tadı damağınızı şımartacak cinsten bir pasta olduğunu söylesem abartmış olmam diye düşünüyorum. Afiyetle kalın…

Mutfak:Türk Mutfağı                Porsiyon: 10
Hazırlık: 15 dk                          Pişirme: 25 dk

kremalı cezeryeli kek tarifi

kremalı cezeryeli kek tarifi

Kremalı Cezeryeli Kek Malzemesi

  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2,5 kahve fincanı un
  • 1 adet havuç (orta boy)
  • Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu

Krema  Malzemesi

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım paket krem şanti

Cezerye Malzemesi

  • 3 adet havuç
  • 1 kase robottan geçmiş bisküvi
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Hindistan cevizi

Kremalı Cezeryeli Kek Yapılışı

Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Havucu rendeleyelim ve kalan malzemeleri ekleyelim.
Tart kalıbını yağlayarak unladıktan sonra harcımızı döküp 170 derecede pişirelim.
Kek pişerken krema malzemelerinden krem şanti hariç hepsini tencereye katalım.
Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Soğuyunca krem santiyi toz olarak kremaya ekleyip karıştıralım.
Eğer kalınlaşma olursa çok az sütle kıvamını açabilirsiniz.
Pişen keki soğutup ters çevirerek ortasındaki boş kısıma kremayı döküp yayalım.
Üzerini Süslemek için cezerye hazırlayalım. Havuçları rendeleyip tavada şekerle birlikte pişirelim .
Pişen havuçların içine çekilmiş bisküvi de ekleyip karıştıralım.
Soğuyunca elimizde ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Hindistan cevizine bulayıp kekimizi süsleyelim .
Dilerseniz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz .
Afiyet olsun…

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply