Kremalı Çikolatalı Meyveli Cup

0

Yaz günlerinde soğuk hafif tatlılar her zaman favorimizdir. Kremalı çikolatalı meyveli cup yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli. Yaz günleri için de mükemmel bir tatlı tarifi.

Mutfak: Kastamonu                Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk                          Pişirme: 20 dk

Kremalı Çikolatalı Meyveli Cup Malzemeleri

Kreması için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket toz kremşanti
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Çikolata sosu için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker

Süslemek için:

  • Muz, çilek, vişne ya da kivi
  • Damla çikolata, fındık ya da çikolata sosu

Kremalı Çikolatalı Meyveli Cup Yapılışı

Krema için vanilya ve krem şanti haricindeki tüm malzemeler tencereye alınır.
Ocağın en küçük gözünde sürekli karıştırılarak pişirilir.
Pişmeye yakın vanilya eklenir ve iyice kıvam alınca ocaktan indirilir.
Piştikten ve biraz soğuduktan sonra yoz krem şanti eklenir ve mixer yardımıyla iyice karıştırılır.
İkinci olarak çikolata sosu yine kısık ateşte pişirilmek üzere tüm malzemeler tencereye eklenerek ocağa alınır.
Sık sık karıştırarak iyice koyu kıvam alana kadar pişmesi sağlanır.
Ocaktan indirdikten sonra sosun da soğuması için bir müddet beklenir.
Bundan sonrası tamamen sizin hayal gücünüze kalmış.
Dilerseniz karışımı iki ayrı renk olarak cuplara paylaştırın dilerseniz benim yaptığım gibi iyice karıştırmadan bir renk cümbüşü elde edin.
Ben bu tarifte muzları minik minik doğradım ve biraz da damla çikolata ekledim; krema ile çikolata sosunu da ekleyerek iyice karıştırmadan cuplara aktardım.
Üzerine de meyve dilimledim.
Hatta evde bayat kekiniz varsa onu da yine minik parçalara ayırıp karışıma eklerseniz tam bir yaş pasta tadında enfes bir lezzet yakalamış olursunuz.
İçine kullanacağımız malzemenin oranına göre porsiyon sayısı artacaktır.
Ben bu ölçülerle 8 porsiyon elde ettim.
Afiyet olsun:)

Share.

About Author

Leave A Reply