Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

0

Mantar ile yapabileceğiniz son derece lezzetli kremalı mantar çorbası tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:6
Hazırlık: 10 dk.               Pişirme:25 dk.

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 200 gr mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

Tereyağı tencereye alınarak eritilir.
Üzerine küçük doğranan soğanlar da eklenerek kavrulur.
Un eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Ocağın altı kapatılır.
Süt yavaş yavaş eklenerek iyice karıştırılır.
Ocağın altı tekrar açılarak üzerine su ve küçük doğranan mantarlarda eklenir.
Tuz ve karabiber de eklenerek kısık ateşte mantarlar yumuşayana kadar kaynatılır.

Share.

About Author

Leave A Reply