Krepli Rulo Pasta Tarifi

0

Her zaman yaptığım pandispanyalı yaş pastalardan farklı bir pasta yapmak istiyorum diyenler için bu krepli rulo pasta tarifimizi kaçırmayın derim. Maharetli arkadaşım Ayşe Genç bu nefis pastayı hazırlayarak Tarifyurdu ailesiyle paylaştı. Arkadaşımın eline emeğine sağlık.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:9-10     Hazırlık:15 dk.      Pişirme:35 dk.

krepli rulo pasta tarifi

krepli rulo pasta tarifi

Krepli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Krepli Rulo Pasta Krep Malzemesi

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 5 fincan sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 8 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 5 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu

Krepli Rulo Pasta Krema Malzemesi

  • 4 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 100 gr labne peyniri
  • 1 poşet krem şanti

Krepli Rulo Pasta Yapılışı

Karıştırma kabımıza yumurta, şeker, tahin, sıvı yağ, süt sırası ile katılarak çırpılır ve en son kakao, un ve kabartma tozu katılarak biraz daha çırpılır.
Orta boy krep tavası hafif yağlanarak bir kepçe krep malzememizden katılarak orta kalınlıkta arkalı önlü pişirilir.
Pişen krepler ağzı kapalı bir kabın içerisine alınmalıdır. Yumuşak kalması için. Ayrı bir tencereye krema malzemeleri katılarak pişirilir ve muhallebi kıvamı alınca labne peyniri ilave ederek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Hazırladığımız krema soğuduktan sonra içerisine krem şanti ilave ederek çırpılır.
Kreplerin arasına krema sürerek rulo saralım ve iki parmak genişliğinde keserek servis tabağına alalım. Afiyet olsun…

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply