Kupta Profiterol Tarifi

0
kupta profiterol tarifi

kupta profiterol tarifi

Kupta Profiterol Tarifi Malzemeleri

Hamur Malzemeleri

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 100 gr tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 4 adet yumurta

Krema Malzemesi

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı nişasta ( mısır )
  • 1 çimdik tuz
  • 1 kutu krema ( 200 ml )

Çikolata Sos Malzemesi

  • 1 kutu krema
  • Yarım çay bardağı süt
  • 100 gr bitter çikolata
  • 100 gr sütlü çikolata

Kupta Profiterol Tarifi Yapılışı

Tencereye suyu katıp kaynatalım ve tereyağını ilave ederek eritelim.
Un ,tuz ve şeker ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Hazırladığımız hamuru iyice soğutalım ve yumurtaları teker teker kırarak çırpalım.
Sıkma torbası ile tepsiye minik minik sıkalım. Uç sivri kısımları elimizi ıslatarak bastıralım.
Önceden iyice ısıttığımız 200 derecelik fırında daha sonra 150 dereceye düşürerek 25 dk kadara pişirelim.
Hamurlar soğuyana kadar fırından çıkartmayalım. Gevrek kalması için.
Krema malzemelerinden krema dışındakileri tencereye alarak çırpalım ve karıştırarak muhallebi kıvamı pişirelim.
Ilınınca krema ilave ederek mikser ile çırpalım ve soğumaya bırakalım
Çikolata sosu için tencereye süt ve kremayı katıp kaynatalım.
Üzerine çikolataları ilave ederek karıştıralım. Buzdolabına ılınınca kaldıralım soğudukça katı olacaktır.
Hazırladığımız profiterol, krema ve çikolata sosunu kuplara sırası ile paylaştıralım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply