Yaz mevsiminde kurutulmuş biberler ile farklı lezzetler mezeler yapabiliriz, Kuru biber kavurması bunlardan sadece biri.
Kuru Biber Kavurması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kase kurutulmuş biber
- 3 çorba kaşığı domates sos
- Tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kuru Biber Kavurması Yapılışı
Farklı bir meze arıyorsanız kuru biber kavurması tarifi tam size göre.
Kuru biberi bir tencerede biraz suyla haşlayalım.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp yıkayalım.
Tavada biraz zeytinyağ ile çevirelim ve domates sosu ile tuz ilave ederek biraz daha pişirelim.
Servis tabağına alalım ve sarımsaklı yoğurt ile ikram edelim. Afiyet olsun..