Kuru Fasulye Tarifi

0

Osmanlıdan günümüze gelen en güzel yemeklerimizdendir.Yanında pilav ve turşuyla milli yemeğimiz diye adlandırırız. Kuru fasulye tarifimizi denemelisiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:8     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:1:10 saat

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2.5 su bardağı fasulye
  • 250 gr kuzu et
  • 2 adet kuru soğan
  • 200 gr tereyağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz,karabiber

Kuru Fasulye Yapılışı

Milli yemeğimiz kuru fasulye tarifini bilmeyen kalmasın.
Fasulyeyi akşamdan tuzlu suyla ıslatalım.
Yıkayıp tencereye alıp kaynatalım.soğan hazırlanana kadar kaynasın.üzerinin köpüğünü alalım.
Tencereye eti alıp kavuralım.
Tereyağını katıp soğanı kavuralım.
Salçayı da katıp kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı un katıp kavurulur
1.5 lt kadar suyunu katıp 10 dk kaynatalım.
Fasulyeyi süzüp tencereye alalım.tuz ve karabiber katıp ister tencerede isterseniz güveçde 1-1.5 saat pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply