Kuzu Şiş Kebap Tarifi

0

Mangalda kuzu şişin tadı da bambaşka olur. Siz de kuzu şiş kebap tarifini bir de bu şekilde denemelisiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:4
Hazırlık: 15 dk.                 Pişirme:20 dk.

kuzu şiş kebap tarifi

kuzu şiş kebap tarifi

Kuzu Şiş Kebap Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 50 gram kuyruk yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • Tuz

Kuzu Şiş Kebap Tarifi Yapılışı

Soğan ve sarımsak rendelenir.
Yoğurt, zeytinyağı ve baharatlarda eklenir karıştırılır.
İçerisine et, kuyruk yağı ve tuz eklendikten sonra güzelce karıştırılır.
En az 1 saat dinlenmeye bırakılır.
Et ve aralarına kuyruk yağı konularak şişlere dizilir.
Mangal ateşinde pişirilir.

Share.

About Author

Leave A Reply