Avuç içi büyüklüğündeki bu küçük krepler kahvaltı sofralarınızı süsleyecek. Kahvaltı için değişik tarifler arayanlar lalanga tarifi tam size göre.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 3
Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 15 dk.
Lalanga Tarifi
Lalanga Tarifi Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Aldığı kadar un (1 su bardağından biraz eksik)
- Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz
Lalanga Tarifi Yapılışı
Derince bir kapta yumurta ve süt iyice çırpılır.
Üzerine un eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Akışkan bir karışım elde edilir.
Kaşar peyniri rendesi ve tuz da ilave edilip son kez karıştırılır.
Tavada sıvı yağ ısıtıldıktan sonra karışımdan kaşık ile alıp yapın içine bırakalım (Kepçe kullanmayınız).
Not : Lalangalar hazırlandıktan sonra dilerseniz şerbete atıp tatlı olarak, dilerseniz üzerine biraz şeker atıp aperatif olarak veya üzerine bal, reçel sürüp kahvaltılık olarak sunabilirsiniz.
