Leopar Poğaça Tarifi

0

Çay saatlerinizde ikram etmek için yapılan en güzel ve lezzetli poğaça tarifimiz olan leopar poğaça tarifimiz sizlerle.. Yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da sunumdaki şıklık dikkatlerden kaçmayacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı              Porsiyon: 1,5 tepsi
Hazırlık: 60 dk                        Pişirme: 30 dk

Leopar Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket maya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un ( hamur yumuşak olursa sonuç daha iyi olur)

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 10 gr maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz

 İç Malzemesi

  • Peynir

Leopar Poğaça Tarifi Yapılışı

İlk olarak hamurumuzu yapalım. Hamur yoğurma kabına ılıttığımız sütü ,suyu ,şekeri ve mayayı alarak ,maya eriyene kadar elimizle karıştıralım.
Mayanın eridiğinden emin olunca un ve tuzu azar azar ekleyelim ve yoğuralım.
Hamur yumuşak olursa daha iyi sonuç alırız.Hamurumuzun Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmasını sağlayalım.
Hamur  mayalanınca başka bir yerde üzerine süreceğimiz ve leopar görüntüsünü sağlayacak olan harcımızı  yapalım.
Verdiğim malzemenin hepsini karıştırarak 10 dakika mayalanmasını bekleyelim.
İlk yaptığımız ve 1 saat beklediğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde  bezeler alarak açalım.
İçine peynir katıp kapatıp yuvarlayalım. Üzerlerine ikinci yaptığımız mayalı harçtan 1 yemek kaşığı dökerek yayalım .
185 derece kızarıp çatlak çatlak olana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply