Çocuklar okuldan geldiği zaman atıştırmalık bir şeyler istediğinde veya ani gelen arkadaş ziyaretinde pratik olarak hazırlanan bu mafişlerin yanında çay ve peynir olmazsa olmazıdır…
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:7-8 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.

mafiş tarifi
Mafiş Tarifi Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- kabartma tozu
- 3 – 3.5 su bardağı un
- Sıvı yağ ( kızartmak için )
Mafiş Yapılışı
Bütün malzemeyi karıştırarak elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Merdaneyle ne çok kalın ne de çok ince açarak kurabiye kalıbı ile veya kapak ile keselim.
Hamurları kızgın yağda kızartalım.
Eminim siz ve çocuklarınız mafiş tarifimizi beğendiniz.