Mafiş Tarifi

0

Çocuklar okuldan geldiği zaman atıştırmalık bir şeyler istediğinde veya ani gelen arkadaş ziyaretinde pratik olarak hazırlanan bu  mafişlerin yanında çay ve peynir olmazsa olmazıdır…

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:7-8      Hazırlık:10 dk.     Pişirme:15 dk.

mafiş tarifi

mafiş tarifi

Mafiş Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • kabartma tozu
  • 3 – 3.5 su bardağı un
  • Sıvı yağ ( kızartmak için )

Mafiş Yapılışı

Bütün malzemeyi karıştırarak elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Merdaneyle ne çok kalın ne de çok ince açarak kurabiye kalıbı ile veya kapak ile keselim.
Hamurları kızgın yağda kızartalım.
Eminim siz ve çocuklarınız mafiş tarifimizi beğendiniz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply