Mangalda Tavuk Tarifi

0

Yaz gelince hafta sonunu piknikte mangal keyfi yapmak isteyenlere güzel soslu mangalda tavuk  tarifi.

Mangalda Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet tavuk

Mangalda tavuk sosu malzemeleri

  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, karabiber, pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 fincan sıvıyağ

Mangalda Tavuk Yapılışı

Tavuğu ızgaralık küçük parçalara ayırıyoruz.

Mangalda tavuk için sos hazırlama
Sarımsağı eziyoruz, yoğurdu, salçayı, ve baharatları katıp karıştırıyoruz.
Buzdolapta dinlendiriyoruz. Izgaraya dizip pişiriyoruz.

Mangalda tavuk tarifi püf nokta:
Tavuğu bekletmeyecek isek, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile karıştırıyoruz.
Izgarayı yağladıktan sonra, soslanmış tavukları mangala dizip pişiriyoruz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply