Mantar ve bulgurun buluşmasıyla ortaya çıkan çok lezzetli bir pilav tarifidir. Farklı bir lezzet olan mantarlı bulgur pilavı tarifini denemeye var mısınız?
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:8 Hazırlık:10 dk. Pişirme:15 dk.
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 15 – 20 tane mantar
- Yarım su bardaği sıvı yağ
- 4 bardak su ( 2 bardağı et suyu olursa daha lezzetli olur )
- Yeterince tuz
Mantarlı Bulgur Pilavı Yapılışı
Mantarları yıkayıp doğruyoruz.
Tencereye sıvı yağı katarak mantarları kavuruyoruz.
Bulguru yıkayıp kavurduğumuz mantarların içine ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Tane tane olan bulgurlara 4 bardak suyu ve tuzu ekleyip bulgurlar suyunu çekene kadar orta hararetli ateşte pişiriyoruz.
Pilavımız demlendikten sonra servis ediyoruz . Afiyet olsun..
