Pastahane vitrininde gördüğümüz birbirinden güzel tartöletleri evimizde yapabiliriz. Hem kullandığımız malzemeler kaliteli ve sağlıklı hem de yaptığımız ortam daha sağlıklı olacaktır. Emin olun siz de evde meyveli tartölet tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Mutfak: Avrupa Elde Edilen: 30 adet
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 25 dk.
meyveli tartolet tarifi
Meyveli Tartölet Tarifi Malzemeleri
Meyveli Tartölet Tarifi Tart Hamuru Malzemeleri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 50 gr tereyağ
- 50 gr margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu (1 çay kaşığı eksik )
- Aldığı kadar un (13 kaşık kullandım )
Meyveli Tartölet Tarifi Krema Malzemeleri
- 2 .5 su bardağı süt
- 2.5 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Kremşanti + 1 çay bardağı süt
Meyveli Tartölet Tarifi Üzeri Malzemeleri
- Mevsim meyveleri
- Tart jöle
- 80 gr bitter çikolata ( tart içine sürmek için )
Meyveli Tartölet Tarifi Yapılışı
Tart hamuru malzemeleriyle hamuru hazırlayalım.
Hamuru merdane yardımı ile ince açalım.
Geniş ağızlı su bardağı ile kalıplar çıkaralım.
Yağladığımız tartölet kalıplarına yerleştirelim.
170 derecede pembeleşene kadar pişirelim.
Diğer tarafta süt, un, şeker, vanilyayı tencereye alalım.
1 tatlı kaşığı tereyağ ilave ederek muhallebiyi pişirelim ve soğutalım.
Kremşanti ile bir çay bardağı sütü çırpalım ve kremanın içine katıp iyice çırpalım.
Pişip iyice soğuyan tartolet hamurlarının içine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı fırça ile sürelim.
Daha sonra sıkma torbası ile krema dolduralım. Üzerini çilek, kivi muz gibi mevsim meyveleri ile süsleyelim Üzeri kararmaması için tart jöle sürelim ve iyice soğuyunca servis edelim
Meyveli Tart jöle Hamuru İçin Püf Nokta: Tart hamurları kabarmasını önlemek için pişerken üzerine fasulye yerleştirelim.
